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这样的火锅你敢吃吗?贵州流行重口味牛粪火锅

来源:奇闻网 更新时间:2015-01-12 19:31

冬天到了,一说起火锅,想必大家都流口水了吧!可是用牛粪做的火锅,你敢吃吗?今天,奇闻网就带大家去见识一下这重口味的牛粪火锅。

这样的火锅你敢吃吗?贵州流行重口味牛粪火锅

在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛,宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。闻着像牛粪吃着有苦味吃起有一股药味还有一点苦。食客称虽然可以自己调制蘸碟,但还是压不住那个味,当地朋友告诉他,汤底里加入了五石菖蒲和藿香川芎等香料,会越吃越香,不过他还是有些吃不惯,他还称,别人吃完肉,一碗一碗地喝锅里的汤,但是他一口也喝不下。

标签:火锅 美食
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